2008年10月23日星期四

幫助你們的測驗

以下的四篇文章對你們的測驗有絕對的幫助。
一定要看,因爲其中一篇會是測驗的閲讀部分。

怎样减肥才健康?

人體基本上是可脹可縮,除了極少數極為嚴重的肥胖症外,對大多數人而言,胖瘦是可以控制的。胖人經努力減肥後可除去多至七十公斤的體重,但由於意志不堅,十之八九會在幾個月或幾年後又胖回來。人體若時胖時瘦的話,器官的機能會提早失靈,影響到健康。因此一個人重新長胖後,雖可再減肥成功,但這絕非上策。

除了極為嚴重的肥胖症病人必須靠外科手術截腸或抽脂治療外,絕大多數胖人可藉節食、運動和減肥藥減肥成功。這三種減肥法如懂得使用,都會有效,可單獨使用,也可並用。但節食是減肥的首要條件,而且節食與運動必須成為生活習慣的一部份,減肥藥則在必要時使用。

節食減肥不是餓肚子,而是低熱量均衡飲食,只要吃對東西,還是可以吃到飽而不長胖,希望身體靈活健康長壽的朋友,應在低熱量飲食上下功夫。


港生閱讀能力


香港大學教育學院中文教育研究中心,去年邀請四十所具代表性小學,各抽出一班小四學生近一千三百人參與,測試中、英文閱讀能力。以七百分為滿分,港生去年的中文成績達五百六十六分;英文則有四百二十三分,分別較
四年上升三十四分及四十二分。

研究亦指出,有兩成四港生的英文閱讀成績達五百分以上,達到以英語為母語的水平,較四年高出十六個百分點;考獲五百六十六分以上的尖子,亦有百分之九;中英兼擅的學生則有兩成三。不過,學生水平強弱懸殊情況加劇,分數差異擴大。

此外,五成六參與研究的學生有補習,但中、英文成績反較沒補習的學生低九分及五分。研究又發現,每天花多於一小時用手機短訊、MSN、瀏覽網上討論區、網誌等的學生,以及每天花多於兩小時看電視的學生,中、英文閱讀能力均偏低;但每天花一、兩小時看電視新聞和資訊性節目的學生,語文能力則較完全沒看電視的學生為高。

負責研究的港大中文教育研究中心總監謝錫金指出,實施教改和課改後,學校可透過校本課程鼓勵學生閱讀,政府又加強培訓教師,均有助提升學生的語文水平。另外,他估計由於直資學校增多,並具較多資源推動語文活動和聘請外籍教師,令學生的語文水平進步較快,因此與基層學生的差異日益擴大,建議政府為弱勢學校提供額外資源。謝錫金建議家長於課後與子女互相講故事,提升子女的閱讀興趣。他又指,沉迷上網不但浪費時間,亦會因為習慣使用網上語言,致寫作能力下降。

改變飲食習慣可減少心臟病風險

一項有關飲食習慣的研究指出,用蔬菜水果來取代油炸和高鹽分食品可以降低三分之一的心臟病發機會。美國心臟協會的學術期刊《循環》報道,研究人員分析了52個國家的1.6萬人。並找出了三大全球飲食習慣體系。其中,高脂、高鹽和多肉的典型西方飲食,導致了全球將近30%的心臟病。

以蔬菜水果為主的審慎飲食卻把病發機會降低了三分之一。至於多吃豆腐、多用醬油等調味的東方飲食則對心臟病發率毫無影響。人們普遍認識到,典型的西方飲食會導致心臟病。高鹽分的飲食會造成血壓上升,不良脂肪更會堵塞血管。科學家們認為,對整體的飲食模式進行研究,比審視各種食品讓人體攝取的養分構成更能準確反映情況。

研究人員們說,他們在西方國家發現的飲食與心臟病的關係,在其他國家同樣存在。這份研究報告的主筆,加拿大麥克馬司特大學的伊克巴爾博士說:一個人口裡面,30%的心臟病發機會是跟差劣的飲食有關。研究人員指出,雖然東方飲食當中的某些組成部分可能對心臟有害──例如是醬油內的鹽分──但這可能會給另一些物質化解。英國心臟基金會心臟科護士梅森認為,這項研究顯示,人們患上心臟病,跟你住在哪裡,喜歡吃那種菜式無關。梅森說:重點是要把你的鹽分、油炸、肥膩食物的攝取量減到最少,但增加你吃的蔬菜和水果數量。


關於公安機關使用催眠術的一點思考


在中國大陸,測謊儀已經出現在許多大中城市公安機關,這是隨著心理學的發展,以及社會由靜態管理髮展成動態管理後,導致中國公安機關不得不隨之發生變化。這是好事,最起碼,心理學這門唯心主義的東西,終於被社會主義中國承認了;記得李揚在小時候,大約是1978年吧,許多主流媒體還在抨擊心理學,嘲笑測謊儀,還有一個四處巡演的話劇,就是拿西方國家的測謊儀說事;李揚那時年紀小,又不懂心理學,所以相信了這種宣傳。

測謊儀是不是萬能的?不是!看到過西方媒體的報道,有個別犯罪分子,經過特殊訓練,居然躲過了測謊儀的檢查,導致西方警察機關無法破案。現在的中國人,當然沒有這個水準,但隨著人們對測謊儀的了解進一步加深,對心理學的認識更全面,相信不遠的將來,會不斷出現能躲過測謊儀檢查的嫌疑人。這說明測謊儀也不是100%可靠的,更何況利用測謊儀破案,也會出現冤假錯案,主要原因是人們對測謊儀的迷信,對高科技的迷信,導致無法覺察測謊儀下的破綻。

測謊儀的檢查結果,是公安機關破案的一個途徑,但過於依賴的結果,會導致出現冤案而不知;所以它只能是手段之一,而不是全部。而法院斷案時,更是只能把測謊結果當成一個旁證,而不能做為結案的主要依據。只所以談測謊儀,就是引出下面的話題,關於公安機關使用催眠術查案的一點思考。這兩種手段,都是起源於唯心主義的心理學,在許多方面,兩者有相似之處。

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